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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 300 g Riso
- 1 Melanzane
- 2 Sottilette
- 1 cucchiaino Curcuma
- Qb Cipolla
- 700 ml Acqua
- Qb Mollica
- Qb Grana
- 1/2 bicchiere Vino bianco
Preparazione
Step
Mettete in un tegame l olio di oliva e fate rosolare la cipolla, aggiungete la melanzana tagliata a pezzetti aggiungete il riso fate tostare aggiungendo il vino, aggiungete l acqua regolate di sale e aggiungete la curcuma. Quando il riso sarà pronto prendete una teglia rotonda cospargete di pangrattato versate metà del riso mettete le sottilette, completate con il riso formaggio e pangrattato. Infornare per 15 minuti e fate dorare.
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