torta di san valentino senza glutine

preparate il pan di spagna seguendo le indicazioni sulla confezione,rivestite la placca del forno con carta forno e versate sopra l'impasto livellando bene,fate cuocere per 10 minuti a 180°,poi tagliate il pan di spagna in 4 parti,montate il dolceneve seguendo le indicazioni sulla busta e aggiungete il mascarpone,farcite i 4 fogli di pan di spagna e sovrapponeteli,ricoprire di crema poi tutta la torta e decorate con il cacao.