Torta golosa al cioccolato

Preparare la base della torta montando le uova con lo zucchero, quando sono bene amalgamati unire la farina, il cacao e il lievito setacciati. Far cuocere in forno a 170° per circa 40 minuti.

Tritare il cioccolato fondente. Mettere sul fuoco la panna e quando inizia a bollire spegnere il fuoco e unire il cioccolato. Farlo sciogliere. Lasciare freddare. Quando sarà ben fredda montare il tutto con il mixer.

Quando la base sarà ben fredda ricavare due dischi ( io ho usato una teglia rettangolare per la cottura ) e tagliarli nel mezzo. Preparare una bagna con acqua e liquore.

Montare la torta mettendo un disco di pan di spagna, bagnare con la bagna e ricoprire di crema al cioccolato, continuando fino a fare 4 strati.

Ricoprire la torta con la crema restante e guarnire con le decorazioni al cioccolato.