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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 350 g cioccolato fondente al 70%
- 110 g zucchero a velo
- 250 g burro leggermente salato
- 1/2 (nessuna) peperoncino fresco
- 1 q.b cacao amaro in polvere
- 5 (nessuna) uova
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria unendo il peperoncino fresco aperto, perchè si aromatizzi bene. Aggiungere poco alla volta il burro mescolando in modo da farlo sciogliere completamente. Fuori dal fuoco togliere il peperoncino e aggiungere lo zucchero a velo setacciato. Mescolare con cura mentre si aggiungono i tuorli, uno alla volta, continuando a mescolare finché non saranno completamente amalgamati all'impasto. Montare a neve ben ferma gli albumi e aggiungerli all'impasto mescolando delicatamente per non smontare. Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e cuocere a 180° per 25/35 minuti circa: ogni forno cuoce in modo diverso quindi adattare al proprio la cottura, non dimenticando la "prova stecchino". Servire la torta spolverizzata con zucchero a velo o cacao, a piacere.
Ottima per il vostro lui, per S. Valentino ma anche per noi: un carico di energia aggiuntiva per affrontare le occasioni particolari della vita!!!
Raccolta: TORTE SPECIALI
Ottima per il vostro lui, per S. Valentino ma anche per noi: un carico di energia aggiuntiva per affrontare le occasioni particolari della vita!!!
Raccolta: TORTE SPECIALI
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Commenti (13)
Buona
Che roba fantastica!!!Sono impazzita solo a vederla!!!
prima di questa sera la proverò, vi aggiornerò sull'esito!
prima di questa sera la proverò, vi aggiornerò sull'esito!
mmmmmmmmmm, mi sa che la proverò,, ma ha un po troppo burro,,, non va bene per il colesterolo???????????
mmm.. buonaaaa... mi sa che sia molto afrodisiaca ... la proverò sicuramente
ma evelin sei sicura che sia commestibile? non forrei che mi scoppiasse il marito visto che è super goloso di sapori piccanti comiunque meriti un applauso per l'idea geniale ciao
grazie a voi ragazze, sempre carinissime!!! evelin
Grazie Evelin, ci credo che è buona, grazie della ricetta
Uau che mix focoso....Complimenti!
scusa, correggo subito. non indico farina ne fecola perchè non c'è nè una cosa nè l'altra. fidatevi, è uno schianto questo dolce. vado a correggere. buona giornata.
Cio Evelin scusa ma non indichi il numero di uova e poi non c'è farina o amido? Grazie e baci
mmmmmm che ricetta esplosiva!!!!!! :)