Torta mele e frutti di bosco

In una ciotola (o in planetaria) mescolate farina, lievito, zucchero, un pizzico di sale, uova e burro morbido. Lavorate il composto fino ad avere un impasto cremoso e sostenuto.

Stendete l'impasto nella tortiera coperta con carta forno.

Sbucciate la mela e tagliatela a fette sottili, decorate l'impasto con le fettine di mela e frutti di bosco. Se volete, spolverate leggermente con zucchero di canna.

Infornate in forno preriscaldato a 180° statico per circa 30 minuti.