Torta mimosa

Lavorate le uova con lo zucchero, dovete ottenere un composto omogeneo e spumosa,aggiungete farina e fecola, poi i semi della bacca di vaniglia, mettete in uno stampo a cerniera foderato di carta forno e fate cuocere per 25 minuti a 180 gradi. Fate raffreddare e tagliate la parte alta della torta e ritagliare tanti quadratini, mettete a parte ,tagliate z metà la torta è spalmate la crema pasticcera seguendo le indicazioni sulla scatola chiudete e spalmate tutta la torta con la crema chantilly preparata seguendo le istruzioni sulla confezione ricoprire con i quadratini che abbiamo ricavato dalla superficie. Spolverare con zucchero a velo