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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 1 l latte
- 500 g pane raffermo
- 2 uova intere
- 200 g zucchero
- 100 g cacao amaro
- 120 g uvetta
- 100 g pinoli
- 100 g burro
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
1) scaldare il latte e ammollare il pane nel latte caldo finchè non diventa inzuppato e morbido (io lo lascio circa 1h e mezza)
2) aggiungere al composto di pane e latte il resto degli ingredienti (ricordando di lasciare qualche pinolo da parte per metterlo in superficie). Mescolare bene l'impasto fino a renderlo omogeneo.
3) versare in una tortiera e cuocere nel forno a 180°C (forno statico) per 1 ora
N.B. volendo alla ricetta si possono aggiungere anche amaretti e cedro/arancia canditi: io di solito non li aggiungo perchè mi piace di più così!
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mai mangiata sarei curiosa.....
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buona idea riciclo