torta panna e cocco

in una ciotola lavoriamo i tutorli con lozucchero,aggiungere burro e farina,lievito ,la buccia di arancia grattuggiata e gli albumi montati a neve,mettete poi in uno stampo e fate cuocere a 180° per 25 minuti,preparate la panna e mescolate al suo interno 60 grammi di cocco ,spalmare sulla superficie della torta e cospargete con il restante cocco la superficie