Torta paradiso

Per la torta in una ciotola sbattere le uova con 200g di zucchero e aggiungere il burro, la fecola, il lievito, la scorza del limone, appena il composto è pronto mettete in una teglia rotonda e infornate a 180°C.

Preparate intanto la crema, in una ciotola montate la panna. In una pentola mescolate il latte, la frumina, lo zucchero e fate cuocere finchè non diventa denso dopo lasciare raffreddare. Appena è fredda unire alla panna e mescolare.

Tagliate in orizzontale la torta a metà mettete la crema e mettete sopra l'altra metà della torta e decorate con zucchero a velo.