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Torta "Pan di Stelle a modo mio"🎂⭐⭐
Creata da pica.angela2 il
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente (tavoletta)
- 100 g biscotti secchi
- 50 g mandorle tostate tritate
- 100 g burro
- 120 g zucchero
- q.b. Fantasie di Zucchero
- 10 g Cacao Amaro
- 1 fialetta Aroma Mandorla
- 2 cucchiaio latte
- q,b, Zucchero al Velo spargitore
Preparazione
Fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde; tritare i biscotti e le mandorle (anche con un mixer)
lavorare il burro (tenuto fuori dal frigo per una mezz'oretta) con lo zucchero, quindi aggiungere l'aroma r il cacao amaro. Unire al composto il cioccolato fuso e i 2 cucchiai di latte (se non è per bambini può essere sostituito con un liquore).
Incorporare quindi i biscotti e le mandorle tritate e amalgamare bene il tutto
Rivestire una tortiera (con il fondo rimovibile) con l'alluminio quindi versare il composto e livellare bene. Mettere le fantasie di zucchero a forma di stelle e ricoprire con della carta forno. Lasciar riposare in frigo almeno 2 ore. Prima di servire spolverizzare la superficie con zucchero a velo
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