torta ricotta e amaretti

250 gr. di zucchero 90 gr di burro 250gr di ricotta 2 uova 250gr di farina 1 bustina di lievito 10 amaretti 200gr di mandorle a lamelle preparazione amalgamo lo zucchero con il burro morbido. aggiungi la ricotta e mescola. aggiungi un uovo al composto poi amalgamalo bene e aggiungi anche l altro. aggiungi la farina setacciata con il lievito.versa metà del composto in una teglia a cerniera di 22cm aggiungi gli amaretti tritati metà delle mandorle e copri con il resto dell impasto cospargi la superficie con altre mandorle. inforna a 180grper 40 minuti .