torta ricotta e pere

in una terrina lavorate la ricotta con le uova,aggiungere l'olio,lo zucchero e la farina,tagliare le pere ,dopo averle sbucciate a dadini e uniteli al composto,unite per ultimo il lievito,foderate di carta forno la tortiera e versate il composto,fate cuocere a 180° per 45 minuti e quando si sara' raffreddata cospargere di zucchero a velo