torta salata agli spinaci

sbollentare i cubetti di spinaci surgelati in una padellina antiaderente,
scolarli bene ed aggiungere un pezzettino di burro e rosolarli per qualche minuto.
unire del formaggio grattuggiato o una mozzarella grattuggiata.

mettere il composto nel cemtro della pasta sfoglia ed distribuirla per bene.
arrotolarla piano piano ed ogni giro ungerla con un pò di olio evo, fino a completamento.

metterla nella teglia già unta d' olio ed infornare a forno gia caldo a 170° per circa 40 min. A secondo il vostro tipo di forno o comunque quando sarà cotta.

mettere ancora calda in un tagliere di legno e tagliare a fettine.