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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 confezione pasta sfoglia tonda
- 500 g melanzane
- 2 mozzarelle
- 250 g polpa di pomodoro
- 1 uovo
- 40 g parmigiano
- 1 cucchiaio latte
- q.b. sale, pepe, olio evo
Preparazione
Step
Tagliare le melanzane a fette e cuocetele ai ferri.
Tagliate a fette le mozzarelle.
Stendete il primo rotolo di sfoglia in una tortiera di 26 cm.
Bucherellate il fondo e mettete un primo strato di melanzane. Mettete poi le fette di mozzarella e per ultima la polpa di pomodoro.
(io ho fatto due strati).
Terminate con il parmigiano.
Stendere sopra l'altro rotolo di sfoglia; arrotolate il bordo e bucherellate la superficie.
Spennellare la superficie con uovo e latte.
Infornate a 190° per 30 minuti
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Commenti (14)
Complimenti, bella buona e golosa!!!! Votata
Buona!
Ma che buonaaaaa... una parmigiana racchiusa in due sfoglie... non posso non lasciarti 5 muffin!
Buonaa votata
😋😋😋
Gnam Gnam!!!
che golosa !!!
Adoro le melanzane e pure le torte salate! Stra voto!
Votata
Che buona, mi sta risvegliando l appetito perso votata
Che bontà, vado mata per queste torte salate. votata
È molto invitante. Bravissima come sempre votata
che bontà
che buona