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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 3 Uova
- 140 ml Pesto senza aglio
- 5 cucchiaio Olio evo
- 140 ml Acqua
- 90 g Galbanone dolce
- 2 Zucchine
- 400 g Farina
- 1 bustina Lievito Pizzaiolo
Preparazione
Step
Ho tagliato a cubetti e ho messo da parte il formaggio.
In una padella larga ho fatto appassire in poco olio le zucchine tagliate a rondelle dello spessore di 5 mm circa.
In una terrina ho sbattuto per qualche minuto le uova a spuma. Ho aggiunto il pesto, l'acqua e l'olio sempre mescolando. Ho aggiunto un po' alla volta la farina e il lievito setacciati. Ho aggiunto per ultimo le zucchine (raffreddate e scolate da eventuali liquidi di cottura) e il formaggio.
Amalgamare bene il tutto, mescolando in maniera energica.
Ho versato il composto in una tortiera da circa 24/26 cm di diametro precedentemente foderata con carta forno.
Pre riscaldare il forno.
Infornare (forno statico) a 180 gradi per 45 minuti, fare la prova stuzzicadenti e regolatevi secondo il vostro forno.
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Commenti (23)
da provare
Buonissima!👍
Buonissima
Votata
Buona
la versione con il pesto mi mancava!!! ;-))) 5 muffin per te!!!
Deve essere buona mai fatto così brava votata. Grazie per la ricetta
Molto buona.
ottimo votata
Buonissima supervotata
Ringrazio a tutte coloro che mi hanno votato!
Buona
Bella idea
😋👍
🤤🧁🧁🧁🧁🧁
Ke buona!! Votata!
Da provare 5 muffin
Buona 😋
buono
Ottima!
👍 Che buona! Votata!
Ottima!!!
E anche questa torta salata è ottima! Poi ora con le zucchine dell'orto è perfetta!!! ;) votatissima