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Torta soffice con crema alle fragole
Creata da Lauretta00 il
Ingredienti
- 300 g farina
- 200 g zucchero
- 100 ml olio di semi di girasole
- 100 ml acqua
- 4 uova
- 1 pizzico sale
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 fialetta Aroma Vaniglia
- 500 g mascarpone
- 500 ml panna per dolci già zuccherata
- 100 g Zucchero al Velo
- 300 g fragole
Preparazione
Frulliamo le uova (solo i tuorli), uniamo lo zucchero, l'acqua, l'olio, un pizzico di sale e l'aroma.
Aggiungiamo la farina (setacciata) poco alla volta.
Montiamo a neve gli albumi e assembliamoli al composto.
Quando l'impasto è pronto, uniamo il lievito.
Facciamo cuocere a 180 °C per circa 35 minuti.
Per la crema: Montiamo la panna, aggiungiamo il mascarpone e continuiamo a lavorare. Uniamo lo zucchero a velo e le fragole (metà frullate, metà a pezzettini).
(Facoltativamente potremmo bagnare la torta con 250ml di acqua, 70g di zucchero, 100g di fragole.
Frulliamo le fragole con l'aiuto di un mixer, aggiungiamo l'acqua e lo zucchero e lasciamo cuocere il tutto a fuoco lento per circa 10 minuti).
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Commenti (30)
Complimenti si presenta proprio bene deve essere un piacere addentarla.
Votata
Wow! 5 muffin per te
buonissima votata
Deliziosa! votata
Golosa 5 muffin
Buonissima
Invitante!!!
Bella e buonissima, votata!
buonissima
buonissima
buona!!!
😋🧁🧁🧁🧁🧁
Sembra buonissima, salvo la ricetta 🤗 Complimenti 👏
buona!votata, brava!
Buonissima
Woww bell'effetto con la crema rosa!!
Viene voglia di addentarla votata
Buonissima
Sa di festa della mamma!! Votata!!
Meravigliosa!!
Votata ☺️👏
Buonissima
Buona
Bella e buona!
Ma che bella!:)
Che bontà!!
*-*
Buonissima!
buonissima