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Torta soffice ricotta e mandorle
Creata da simpa82 il
Ingredienti
- 3 uova
- 70 g farina integrale
- 150 g farina 00
- 250 g ricotta
- 150 g zucchero di canna
- 80 g granella di mandorle
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 20 g olio di semi
- 1 pizzico sale
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e quando saranno belle gonfie aggiungere la ricotta e l'olio.
Introdurre gradualmente le farine, metà della granella di mandorle (io l'ho messa tutta perchè poi in superficie ho decorato con le mandorle a lamelle) e il sale.
Sciogliere il lievito in 3 cucchiai di latte (...farà schiuma quindi non prendete paura.... dovete solo essere un po' veloci perchè altrimenti potrebbe fuoriuscire dalla tazzina) e aggiungetelo al composto.
Imburrate e infarinate uno stampo da 26 cm e versate il composto; livellatelo e versate sopra la restante granella (io appunto ho aggiunto le mandorle a lamelle).
Cuocete a 180° per 30 minuti
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Commenti (34)
Wooooooow
che bontà
Bella, invitante e presumibilmente ottima 😍🤩😍🤩😋🤩😋🤩😋
Ottima ricetta! Votata!
Wow che meraviglia!! E' super invitante 😋!!! Votatissima!
Buonissima e le mandorle a lamelle la rendono molto bella. Bravissima votata
Molto bella!
Il mio ventesimo muffin per questa splendida torta golosamente da mordere 🤗brava❤️
buona!
Buona
Votatissima
buona!!
buona!!
Che buona!! Votata!! 👍
Buona!!! Molto invitante!
molto interessante aggiungo volentieri
Ottima
Supervoto!
Che bontà, votatissima
buona
Fantastica
l'aspetto è davvero invitante.... peccato non essere lì per gustarla di persona
Ottima, davvero! Votata!
Ke bella! E ke bontà! 5 muffin!!
Buona votata
Deliziosa! 5 muffin
Fantastica! E poi non dovrei dimezzare le dosi .... come faccio a provare tutti queste deliziose ricette?! 5 muffin cara
Che spettacolo
Ingredienti sani... Sicuramente buonissima 😊
Votata
Molto bella
ne mangerei un pezzo volentieri!! molto buona
Che buona