Torta zebrata

Si può preparare l'impasto dividendo le dosi per due e quindi in due ciotole separate. Io ho preparato tutto "normalmente".

Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia per circa 5 minuti, fin quando il composto sarà gonfio e chiaro. Aggiungere a filo, sempre montando, l'olio e il latte. Adesso versare la farina setacciata insieme al lievito. E' arrivato il momento di dividere l'impasto in due parti: una lasciatela "bianca" mentre nell'altra aggiungete il cacao e, se necessario, qualche cucchiaio di latte.

Imburrate ed infarinate una tortiera di diametro 24 e alternate i due impasti, mettendo prima un cucchiaio di impasto chiaro e poi uno di quello scuro. Procedere così fino ad esaurimento degli stessi.

Io aggiungo un po' di impasto bianco in più in quanto quello al cacao è più denso..

Cuocere a 180° per 35 minuti, fare la prova stecchino.