Tortelletti di Carnevale

Preparare la pasta frolla mescolando farina, zucchero, lievito e mescolare, aggiungere le uova e il burro ammorbidito e impastare lavorandola qualche minuto; lasciarla riposare una mezz'oretta in frigorifero; nel frattempo tritare i biscotti e aggiungerli alla marmellata di prugne (o quella che preferite) .
Stendere la pasta col mattarello a strisce dello spessore di mezzo cm, mettere a mucchietti la marmellata e ripiegare la pasta, premerla bene per non far uscire la marmellata e tagliarli con lo stampo a mezza luna.
Riscaldare il forno a 180°
Disporli sulla lastra del forno rivestita con carta forno decorarli a piacere con granella di zucchero o codette colorate, infornare e far cuocere per 15/20 minuti