RICETTE DELLE DOLCINE

TORTELLINI AL BALSAMICO

Name: TORTELLINI AL BALSAMICO
Total time: 15 min
Yield: 3

Creata da claudia0569 il 17 giugno 2016

3 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 g TORTELLINI ALLA CARNE
200 ml PANNA DA CUCINA
50 g BURRO
20 g CIPOLLA BIANCA
1 cucchiaio ACETO BALSAMICO
100 g FORMAGGIO GRANA A SCAGLIE

Preparazione

Mentre mettete sul fuoco l'acqua, per far cuocere i tortellini, avete tutto il tempo per preparare il sughetto.
In un tegame mettete a sciogliere il burro ed aggiungete la cipolla.
Quando la cipolla si è dorata aggiungete la panna.
Aggiungete l'aceto balsamico, fate cuocere per almeno 3 minuti, assaggiate ed aggiustate di sale.
Controllate la cottura dei tortellini ed appena pronti scolateli ed uniteli al sugo. Mescolateli in modo che tutti i tortellini raccolgano il sughetto, impiattate e per finire mettete qualche scaglia di formaggio grana.