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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTortellini al pomodoro e curcuma
Creata da Bimbella il
4 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 320 g Tortellini
- 20 Pomodorini
- 1 Spicchio d'aglio
- Qb Curcuma in polvere
- Qb Olio extravergine di oliva
- Qb Sale
- Qb Parmigiano grattugiato
Preparazione
Step
Fare rosolare l'aglio in una padella con un po'di olio.
Lavate, mondate e tagliate a spicchi i pomodorini.
Fare bollire l'acqua per i tortellini.
Quando l'aglio inizia a scurirsi, aggiungere i pomodorini, un po'di acqua di cottura e cuocete per 10 minuti, mescolando.
Fare cuocere i tortellini e una volta cotti, trasferiteli in padella con i pomodorini, aggiungere la curcuma a piacere e fare saltare.
In ultimo aggiungete un po'di parmigiano grattugiato.
Servite.
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Commenti (13)
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