Tortini cacao e pera

Avevo una pera che volevo a tutti i costi utilizzare così ho improvvisato dei tortiti sofficissimi inserendola nell'impasto! Risultato veramente soddisfacente per una ricettina inventata sul momento:

Ho fatto tutto con una frusta a mano e con queste dosi sono venuti 6 tortini!

Sbattere uova con zucchero, poi aggiungere la tazzina di latte (tazzina da caffè)

Aggiungere la farina, il cacao e l'aroma di vaniglia, infine il lievito.

Sbucciare la pera e tagliarla a pezzetti irregolari e poi inserirla nell'impasto.

Imburrare e infarinare i contenitori (ho usato quelli in alluminio) e poi infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Una volta sfornati spolverizzare con zucchero a velo!