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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 500 g Polpo
- 1 bicchiere Vino rosso
- 1 pizzico Sale e pepe
- 300 g Patate
- 1 tazzina Latte
- 1 cucchiaio Olio evo
- 1 pizzico Sale e pepe
- 1 pizzico Noce moscata
- 1 Aglio
- 1 cucchiaio Olio
Preparazione
Step
Pulire il polpo, tagliarlo a pezzi di circa 2 cm; in una padella scaldare un cucchiaio di olio con uno spicchio di Aglio. Unire il polpo e dopo un minuto aggiungere il vino. Aggiustare di sale e pepe e far cuocere fino a quando il liquido non si sarà ristretto.
Assemblare il tortino di patate con il polpo in un piatto da portata.
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Commenti (8)
Buono
Buonissimo e bella presentazione. Brava votato
Buono!! Brava 👍🏻
😋😋😋
😋🧁🧁🧁🧁🧁
buono
buono
Scusate, ma mi sono persa la prima parte della preparazione e non riesco a modificare la descrizione della ricetta. Lo scrivo qui: per il tortino sbucciate le patate, tagliate a cubetti e lessate in abbondante acqua. Una volta cotte, le scolate, le unite al latte, ad un cucchiaio di olio, un pizzico di noce moscata e aggiustate di sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere un purè.