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Tortino di riso con minestrone

Creata da felix1960 il
Tortino di riso con minestrone

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g riso lesso
  • 3 uova intere
  • 200 g minestrone già cucinato
  • 3 mozzarelle
  • 100 g prosciutto cotto a fettine
  • q.b sale,pepe
  • q.b. pan grattato

In una ciotola mettere il riso, le uova e tutti gli altri ingredienti, infine aggiungere il minestrone ben sgocciolato dal suo brodo.
Mettere della carta da forno in un a teglia, disporre il riso ed infine spolverizzare di pan grattato. Cucinare in forno modalità ventilata a 180°C per circa 20 min.
Gustare tiepido, ottimo anche freddo.


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Commenti (3)

pippa73
pippa73 il

28 maggio ❤️❤️ auguri di buon compleanno ❤️❤️

pippa73
pippa73 il

07 giugno 2018

grazie x aver condiviso questa ricetta!

un caro saluto

^_^

scamorza81
scamorza81 il

da provare!