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* Tortino Sfizioso * ( Su ricetta originale di PINA1979 )
Creata da concy1960 il
Ingredienti
- 3 Patate
- 2 Zucchine
- 100 g Tonno
- 2 Uova
- q.b. Pangrattato, olio, sale e pepe
- 5 Filetto di Acciuga
- q.b. Provolone piccante ed Emmental
Preparazione
- Lessare le patate e le zucchine.
Una volta cotte, schiacciarle con una forchetta e condirle con sale
e pepe.
- A parte, in un altro recipiente, mescolare insieme il tonno,
sgocciolato del suo olio, i filetti d'acciuga spezzettati, i due
formaggi tagliati a pezzettini. Spruzzarvi sù un po' di pepe.
- In una scodella grande, sbattere le uova, aggiungendo, anche qui,
sale e pepe; unire poi tutti gli altri ingredienti ed infine il
pangrattato in quantità tale da formare un impasto ben compatto.
- Versare il tutto in un tegame in cui, precedentemente, è stata messo
dell'olio d'oliva. Unire ancora del pangrattato ed infornare a
250° C per 1/2 h. ca. Dopodiché, accendere il grill per alcuni
minuti per far formare la crosticina sulla superficie del tortino.
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Commenti (27)
buonissimo deve essere ;-)
proverò
veramente buono il tortino
buono buono
interessante, adoro questi tortini, lo provero´
buono
Buona
Buona!
bella idea, la proverò!
mi piace
ricetta semplice,di qualità e genuina
Mi piace questa tua versione 👍
molto saporita
molto carina, la proverò!
bene
Buono questo tortino. L'abbinamento tonno, zucchine e acciughe mi piace molto! 5m per te.
Mi piace moltissimo, è un modo gustoso per cucinare le zucchine! :)
Eccellente ricetta da provare presto
Per coccinella: con che cosa sostituisci zucchine ed acciughe? Che fai un'altra ricetta? Ma si può'! Perché dovresti cambiare una ricetta di un'altra persona? Fanne una nuova tu e ci metti quello che vuoi!
Brava Concetta che bella ricetta! La salvo è sicuramente proverò a farla. Tu sei una garanzia!
buonoo
sembra buono ma sostituirei zucchine e acciughe
mi piace
che buono!
buono
Buono facile da fare
mi piace