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TRANCETTI
Creata da sabina.martorana il
Ingredienti
- 80 g Farina 00
- 60 g Fecola di Patate
- 120 g Zucchero semolato
- 60 g Olio di semi di girasole
- 3 cucchiaio Acqua
- 1 fialetta Aroma Vaniglia
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 Zucchero al Velo spargitore
- 1 busta Crema al cioccolato
- 250 ml Latte intero
- 3 Uova
Preparazione
Lavorate i tuorli con i tre cucchiai di acqua tiepida, aggiungte lo zucchero, aroma vaniglia, continuando a lavorare versate la fecola di patate con la farina setacciata.
A parte montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale e unite al composto amalgamate bene, infine aggiungete il lievito.
Versate l' impasto in una teglia 30 x 40 cm, livellatelo per bene e cuocete 7-10 minuti n forno statico preriscaldato a 180° C.
Preparate la crema al cioccolato come da istruzioni riportate sulla confezione, aggiungete il latte e con lo sbattitore elettrico lavorate per 2 minuti, coprite con la pellicola e ponete in frigo per circa mezz'ora.
Trascorso il tempo di cottura, sfornate e fate raffreddare la torta.
Dividete in due dischi e spalmate la crema. Chiudete bene e pigiate leggermente per farla aderire.
Spolverare la superficie con zucchero a velo, far riposare per 30 minuti infine tagliare il dolce a trancetti.
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Commenti (33)
Belli. Votati
Deliziosi votata
Sei stata bravissima
Ciao Dolcine grazie per i complimenti, siete davvero fantastiche!
Per quanta riguarda l' approvazione della ricetta, inavertitamente ho sbagliato a pubblicarla senza tener conto dell' approvazione...
Spero che ciò non abbia causato problemi.. vi chiedo scusa Redazione e a voi amiche Dolcine.
A presto!
Complimenti!!! Ti sono venuti benissimo!!! Brava!!!😊
Che buoni! Brava!
Ecco i famosi trancetti, hanno proprio un aspetto soffice.
Perdona la curiosità ma in quanti gg ti hanno approvato la ricetta?
complimenti ti hanno già approvato la ricetta finale!!!! bravissima!!! 5 muffin
Ops...Ciao Dolcina Ernesta, grazie per l'accortezza!
un abbraccione e grazie di cuore a tutte siete meravigliose (*_*)
invitanti
👏👏👏👏
Quanti uova
buoni
Buoni
ottimi
belli e buoni!
Golosi
che carini
Votati
Votati
Bravissima, complimenti, votati
Votati!
Buoni
Molto buoni
Complimenti ☺️👏
Super buoni!! 😋
Bravissima, sono felice che te l'hanno approvata.
Si è la ricetta finale dell'Accademia.
Buonissimi, votati. Ma è la ricetta finale dell'Accademia?
Buonissimi!!!
che carini!
Votati
Che bontà votata,5maffin