Trancetti

🍫In una ciotola unire i 3 cucchiai di acqua con le uova e lo zucchero, mischiare con lo sbattitore elettrico per 3 minuti.
🍫aggiungere la farina, la frumina, il lievito setacciati e la vanillina e il burro sciolto.
Mischiare a mano con la frusta.
🍫ricoprire la teglia del forno con carta forno e versare l'impasto stendendolo con un leccapentole.
🍫infornare a 180 gradi per 20 minuti
🍫in un altra ciotola inserire il preparato per crema al cioccolato aggiungendo il latte. Mischiare a media velocità con lo sbattitore elettrico per 2 minuti.
🍫tagliare i bordi del pan di Spagna fino ad ottenere un rettangolo. Tagliare a meta in 2 parti uguali.
🍫farcire il primo strato di pan di spagna con la crema e ricoprire con il secondo pan di spgana
🍫tagliare a rettangolini il pan di Spagna pulendo il coltello evitando di sporcare le altri parti
🍫infine spolverare con lo zucchero al velo.