Trancetti con crema allo yogurt 🍰🥤

preparare la base: miscelare la farina con la frumina ed il lievito; montare le uova con lo zucchero e i 2 cucchiai di acqua calda, setacciare la miscela di farine sulle uova ed il burro fuso, aggiungere l'aroma e amalgamare bene il tutto con una frusta a mano. Sistemare l'impasto in uno stampo da forno basso rivestito da carta forno. Cuocere per 12/15 minuti a 180° in forno statico preriscaldato.

Preparare la farcitura: cominciare a montare la panna, aggiungere quindi lo zucchero a velo ed incorporare lo yogurt continuando a montare a neve ben ferma. (PS. io ho usato uno yogurt alla fragola).
Quando la base è cotta lasciarla raffreddare per bene, quindi tagliarla a metà mettere la crema su una delle due parti, ricoprire e decorare. Quindi rifilare i bordi e tagliare in quadrati/rettangoli