Tranci con crema al cioccolato

Preparare il pan di spagna al cioccolato secondo il metodo classico e infornare a 180° percirca 30'.Intanto preparare la crema al cioccolato seguendo le istruzioni riportate sulla confezione ,addensare e far raffreddare.

Tagliare il pan di spagna in due dischi e farcire con la crema;tagliare in spicchi e adagiare nei pirottini(va benissimo anche della carta forno tagliata a rettangoli,la grandezza dipende dagli spicchi di pandi spagna.Decorare con la dolceneve,che intanto avremo montato,ricoprendo solo la crema interna;usare il sac a poche con bocchetta a stella.Guarnire con del caramello(poco).