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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g Di trippa precotta
- 700 g Di pelati a pezzetti
- 1 cucchiaio Di soffritto sedano carote e cipolle a pezzetti
- 2 cucchiaio Di olio d oliva
- 1 Spicchio d aglio
- 1/2 bicchiere Di vino
- 1 ciuffetto Di prezzemolo
- 1 cucchiaio Estratto di pomodoro
- Qb Sale e pepe
Preparazione
Step
Mettere in una pentola media il soffritto con olio e aglio e far andare,unire la trippagirare x 5 minuti.
Step
Versare mezzo bicchiere di vino e far evaporare,infine unire la polpa e la salsina aggiustare di sale ecuocere x 20 minuti circa infinespolverare con il prezzemolo e x chi lo gradisce un po di formaggio.
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