Una torta salata ''affumicata '' 🌞

Salve a tutte dolcine , oggi pubblico una ricetta salata dal gusto affumicato molto semplice da preparare . Iniziamo !

Per prima cosa cuociamo gli spinaci in una padella con un filo d'olio . In una ciotola inseriamo la ricotta affumicata , 2 tuorli , il parmigiano , 100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini e gli spinaci ormai tiepidi. Giriamo il tutto con una forchetta e completiamo con sale e pepe a vostro piacimento.
Prepariamo la nostra sfoglia in una tortiera dal diametro di 26 cm e versiamo il composto di ricotta all'interno della sfoglia. Aggiungiamo sopra il ripieno delle fette di scamorza di bufala e chiudiamo il tutto con l'altra sfoglia . Sistemiamo bene i lembi avendo cura di chiuderli. Spennelliamo con un tuorlo d'uovo .

Inforniamo la torta rustica a 180 per circa 40 -45 minuti.
La torta rustica è pronta per una cena veloce e affumicata ahahah . Un bacio girls 🌸