RICETTE DELLE DOLCINE
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Verdura in bella vista *sprint*

Creata da luanak il
Verdura in bella vista *sprint*

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 Zucchine
  • 1 Peperone rosso
  • 1 pezzetto Cipolla
  • 1 Radicchio rosso semilungo
  • 1 ciuffetto Prezzemolo
  • Qb. Olio evo
  • Qb. Sale

Preparazione

Lavare la verdura.

Tagliare a cubetti le zucchine e il peperone e a julienne la cipolla.

Staccare le foglie dal cespo di insalata.

In una teglia mettere le zucchine, il peperone e la cipolla.

In un'altra teglia il radicchio.

Irrorare entrambe con l'olio e mescolare.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti, mescolando a metà cottura.

Poco prima di spegnere salare e unire alla dadolata di verdure il prezzemolo tritato.



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Commenti (8)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

meravigliaso questo piatto votato

danj01
danj01 il

buonissime le verdure

topino14
topino14 il

E' infatti immaginavo fosse un sacrilegio cuocerlo, allora è proprio quello che piace al mio babbo, vabbé io mangio il resto niente di grave.

luanak
luanak il

Grazie 😊

per Topino: no, è il rosso *normale* (c'è quello tondo, il semilungo e il lungo).
Quello Igp (più bianco e dolce) è il più pregiato e penso sia un vero delitto cuocerlo (anche se nessuno lo vieta). 😘😊😘

ricciotore
ricciotore il

Buona!

topino14
topino14 il

La dadolata di verdura al centro ha dei colori fantastici, il radicchio lo passo al mio babbo che l'adora. Quello semilungo è quello di Treviso igp? Quello mi piace parecchio, ma non l'ho mai cotto, pensi che si possa fare? Grazie, e votatissima

Mammalu46
Mammalu46 il

Sana e buona. Brava Luana

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

votata