Wool roll bread (dolcidee)

Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Aggiungere lo zucchero. Impastare con farina, panna , latte e per finire il latte. Formare un panetto omogeneo e far lievitare minimo 3 h.

Riprendere l'impasto e dividere in 4 parti, srendere ogni parte a rettangolo , farcire dal lato più corto e dall'altra parte tagliare a fascioline. Chiudere a rolle' disporre le 4 parti a cerchio . Cuocere a 180 gradi per 40 min circa