Zebrata cocco e cioccolato

Montare in planetaria le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt mescolando adagio con una spatola per nn sgonfiare il composto, aggiungere l olio a filo,l acqua ,1 pizzico di sale.

Aggiungere ora la farina setacciata con il lievito e per ultimo il cocco.Dividere in due il composto e in uno aggiungere il cacao (se risulta denso allungare con 2 cucchiai d di acqua). Cominciare con un cucchiaio per tipo a metterlo nel centro della tortiera avendo la pazienza di aspettare ke si allarghi prima di mettere il composto dell altro colore.

Infornate a 180gradi per circa 50minuti in uno stampo da 24cm.

È un lavoro di pazienza perché in sé la torta è spiccia da fare,ma se si vuole ottenere l effetto zebrato..