RICETTE DELLE DOLCINE
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Zucchine ripiene

Creata da erika.stefanini@libero.it il
Zucchine ripiene

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 2 zucchine tonde
  • 2 zucchine
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 300 g carne trita
  • qb sale pepe noce moscata
  • 2 erba cipollina
  • 1 uovo
  • qb pan grattato
  • qb grattugiato

Preparazione

Lavare bene le verdure. Farle lessare. Svuotare le zucchine e mettere da parte il ripieno. Schiacciare le patate e le carote, unirle alla polpa di zucchine, aggiungere la carne trita, il sale, il pepe, la noce moscata, l'uovo, il pan grattato e il grattugiato. Mescolare bene il tutto. Riempire le zucchine. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.



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Commenti (7)

esterina39
esterina39 il

😋😋

Dadda88
Dadda88 il

Dall aspetto invitante...
Saranno buonissime, votate

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissime. Brava votate

ritasalvo
ritasalvo il

Votati

moniquefeli
moniquefeli il

Buone, io le svuoto e uso la polpa più prosciutto cotto e provola per il ripieno! Cmq votate!

topino14
topino14 il

Buone!!! Anch'io ultimamente le faccio senza carne e metto il tonno oppure uso la parte di zucchina eliminata per scavarla e dopo averla cotta unisco cotto pomodori secchi parmigiano e basilico

Orsagreezly
Orsagreezly il

buone!!!! io le faccio spesso, ma le riempio col tonno al posto della carne