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ZUCCHINE RIPIENE
Creata da elisa2002@alice.it il
Ingredienti
- 4 ZUCCHINE
- 200 g CARNE MACINATA
- 100 g MORTADELLA TRITATA
- 1 UOVO
- 2 cucchiaio PARMIGIANO
- 2 cucchiaino DADO GRANULARE
- 2 cucchiaio PANE GRATTUGIATO
Preparazione
COTTURA AL MICROONDE:
LAVARE LE ZUCCHINE, TAGLIARLE A META' PER LA LUNGHEZZA E DISPORLE IN UNA TEGLIA ADATTA AL MICROONDE. COPRIRE CON LA PELLICOLA E BUGHERELLARE QUA E LA'. CUOCERE A 950W X 10 MIN.
PREPARARE IL RIPIENO:
IN UNA TERRINA MESCOLARE LA CARNE CON TUTTI GLI INGREDIENTI. APPENA LE ZUCCHINE SARANNO COTTE, SCAVARE UN PO' DEL LORO INTERNO ED AGGIUNGERLO ALL'IMPASTO. MESCOLARE BENE L'IMPASTO E RIEMPIRE LE ZUCCHINE.
SISTEMARE LE ZUCCHINE IN UNA PIROFILA ADATTA AL MICROONDE, METTERE SOPRA OLIO E PARMIGIANO GRATTUGIATO.
CUOCERE CON FUNZIONE COMBI X MIN. SERVICE.
ATTENZIONE: NELL'IMPASTO A PIACERE METTERE PREZZEMOLO-SALVIA-ROSMARINO TRITATI FINI.
SALE A PIACERE.
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Commenti (10)
😋😋
buone!!
sembrano ottime
Buone
Molto buone
Buonissime e sono cotte alla perfezione anche nel Microonde! Votatissime
Buone
che bontà
esatto RitaSalvo...con il caldo anch'io preferisco il microonde... se hai ricette interessanti passale.... :-)
Buona idea, al microonde votata,anch io sto sperimentando ,ho fatto un tortino ed è venuto buono,con questo caldo il forno non lo metto.