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Zuppa di lenticchie con coriandolo e limone

Creata da La Redazione il
Zuppa di lenticchie con coriandolo e limone

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g lenticchie rosse
  • 6 tazza acqua
  • 4 cucchiaio olio
  • 1 ciuffetto coriandolo tritato
  • 4 spicchi d'aglio tritati
  • 1/2 tazza succo di limone
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Lavare le lenticchie. In una pentola grande cuociamo le lenticchie con acqua e sale.
In una padella soffriggiamo il coriandolo e l'aglio con olio d'oliva.
Quindi lo aggiungiamo alle lenticchie cotte. Aggiungiamo il limone e il sale (a proprio gusto) e lasciamo cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
durante unos 20 minutos.
Servir caliente.
Se puede acompañar con crutones o pan tostado.



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Commenti (3)

pippa73
pippa73 il

Deliziosa

La Redazione
La Redazione il

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mariamichela87
mariamichela87 il

buona