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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 400 g biscotti secchi
- 8 cucchiaio zucchero di canna
- 8 cucchiaio Amido di Mais
- 4 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 900 ml acqua
- 2 tazza caffè d'orzo solubile o caffè espresso
Preparazione
Step
Innanzitutto prepariamo il budino mettendo in una pentola lo zucchero, l'amido e il cacao, mescoliamo i tre ingredienti aggiungendo un po' alla volta l'acqua. Mettiamo sul fuoco medio e mescoliamo sempre fino a che si otterrà la consistenza di un budino, per circa 5/7 minuti (se non si addensa sufficientemente, togliamo la pentola dal fuoco, aggiungiamo un po' di amido di mais, mescoliamo bene e mettiamo di nuovo sul fuoco).
Componiamo il dolce alternando strati di biscotti bagnati nel caffè tiepido a strati di budino fino a che non saranno esauriti gli ingredienti. (Io ho fatto tre strati di biscotti e tre di budino in una casseruola di circa 26x18 cm.)
Si può sostituire l'acqua con il latte nella quantità di 1 litro.
Se volete decorate con delle codette colorate.
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Commenti (13)
Buona!
No Bontairos, altrimenti se lo fai raffreddare il budino si compatta e non riesci più a spalmarlo, sicché appena fatto ancora caldissimo lo spalmo subito. Ciao
Il budino lo fai prima raffreddare?
Deliziosa. Da provare
buona
semplice e buona
Buono.Da provare!
Bellissima idea, votata!
buonissimo votato
Che buona
che buono
Buona!!! Anche io uso i biscotti secchi😊😊
da provare