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[RACCOLTA] Una 'COTTA' per la frutta <3

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5 anni
Buongiorno Community!
Questo simpatico titolo vuole dare inizio ad una dolce Raccolta dedicata alla Frutta Cotta :D
L'autunno ci regala davvero tante possibilità in cucina, ma gli ortaggi ed i frutti di stagione iniziano ad essere monotoni, soprattutto se siamo Dolcine a km zero e ci piace gustare i frutti della nostra terra!
Mele e pere la fanno da padrone, insieme alle castagne, ma servirle in tavola in modo originale è sempre una bella sfida!

Vi va di regalarci a vicenda buoni suggerimenti per presentare in tavola delle ricette originali?
Ci sono varietà di mele e di pere che si addicono ad essere preparate al forno o bollite con aromi e ci regalano tantissime declinazioni! Ed anche le castagne, oltre ad una farina davvero unica, ci permettono di realizzare creazioni d'eccezione!

Sentitevi libere di lasciare in commento il link alle vostre ricette con frutta cotta già caricate su dolcidee.it :D
Se ne avete possibilità allegate anche una foto, le Raccolte sono sempre una bella occasione per mettere in vetrina le nostre proposte per tutte le Dolcine! <3

Per rompere il ghiaccio vi lasciamo questo curioso articolo dedicato alla Ricetta della frutta cotta mista al forno :D
Un dessert davvero raffinato, fateci sapere se proverete a realizzarlo! ;)
Se invece avete voglia di castagne, abbiamo preparato un Vade Mecum per cuocerle prefettamente! Diteci se vi è di aiuto e sentitevi libere di lasciare i vostri collaudati consigli!

Un abbraccio a tutte, vi aspettiamo qui sotto nei commenti :D
La Redazione



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Risposte (21)

luanak
luanak il
Buona sera dolcissima Redazione e community.
Bellissima presentazione!

In inverno preparo le mele cotte al forno. Le taglio a metà, levo il torsolo e riempio con uvetta imbevuta nel liquore all'amaretto e qualche amaretto sbriciolato.
Le servo poi semplicemente accompagnate a un ciuffetto di panna.
pippa73
pippa73 il
luanak
Buona sera dolcissima Redazione e community.
Bellissima presentazione!

In inverno preparo le mele cotte al forno. Le taglio a metà, levo il torsolo e riempio con uvetta imbevuta nel liquore all'amaretto e qualche amaretto sbriciolato.
Le servo poi semplicemente accompagnate a un ciuffetto di panna.
Ciao cara,

ma sai che le faccio così anch'io le mele?!
luanak
luanak il
pippa73
Ciao cara,

ma sai che le faccio così anch'io le mele?!
Ma dai... ❤️ sei grandeeeee 😘
ritasalvo
ritasalvo il
Proprio alcuni giorni fa ho preparato questi maffin soffici alla farina di castagne ,adoro le castagne cotte al forno bollite arrostite,in tutte le sue varianti ,allora mi sono concessa questo dolcetto soffice e semplice,vu lascio il link. https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/maffin-soffici-con-farina-di-castagne#
immagine risposta 14764132
buonabitacolo
buonabitacolo il
luanak
Ma dai... ❤️ sei grandeeeee 😘
io invece le mele le faccio sempre al forno con pizzico di cannella
buonabitacolo
buonabitacolo il
ritasalvo
Proprio alcuni giorni fa ho preparato questi maffin soffici alla farina di castagne ,adoro le castagne cotte al forno bollite arrostite,in tutte le sue varianti ,allora mi sono concessa questo dolcetto soffice e semplice,vu lascio il link. https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/maffin-soffici-con-farina-di-castagne#
[immagine]
bellissima idea Rita come sempre
ritasalvo
ritasalvo il
buonabitacolo
bellissima idea Rita come sempre
Grazie sei gentilissima
buonabitacolo
buonabitacolo il
ritasalvo
Grazie sei gentilissima
è la verità vai cosi brava
ritasalvo
ritasalvo il
buonabitacolo
è la verità vai cosi brava
Grazie
luanak
luanak il
ritasalvo
Proprio alcuni giorni fa ho preparato questi maffin soffici alla farina di castagne ,adoro le castagne cotte al forno bollite arrostite,in tutte le sue varianti ,allora mi sono concessa questo dolcetto soffice e semplice,vu lascio il link. https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/maffin-soffici-con-farina-di-castagne#
[immagine]
Anch'io le adoro! Io ci faccio anche una buonissima confettura
luanak
luanak il
buonabitacolo
io invece le mele le faccio sempre al forno con pizzico di cannella
Buonissime anche così! Le mele si sposano a meraviglia con la cannella
ritasalvo
ritasalvo il
luanak
Anch'io le adoro! Io ci faccio anche una buonissima confettura
Ma con le castagne cotte?
luanak
luanak il
ritasalvo
Ma con le castagne cotte?
Sì Rita, con le castagne bollite.
Ti lascio il link della mia ricetta
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/confettura-di-castagne
ritasalvo
ritasalvo il
luanak
Sì Rita, con le castagne bollite.
Ti lascio il link della mia ricetta
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/confettura-di-castagne
Questa ricetta mi era sfuggita,brava ,l ho pure votata ,si possono farcire dei dolcetti?
sally
sally il
luanak
Buona sera dolcissima Redazione e community.
Bellissima presentazione!

In inverno preparo le mele cotte al forno. Le taglio a metà, levo il torsolo e riempio con uvetta imbevuta nel liquore all'amaretto e qualche amaretto sbriciolato.
Le servo poi semplicemente accompagnate a un ciuffetto di panna.
Mi hai fatto venir voglia domani le faccio
topino14
topino14 il
ritasalvo
Questa ricetta mi era sfuggita,brava ,l ho pure votata ,si possono farcire dei dolcetti?
Direi di sì, io ho fatto questa versione https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/crema-di-marroni-e-cioccolato

e poi l'ho messa in un rotolo: https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/rotolo-con-crema-di-marroni

se vuoi sbriciare fai pure
ritasalvo
ritasalvo il
topino14
Direi di sì, io ho fatto questa versione https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/crema-di-marroni-e-cioccolato

e poi l'ho messa in un rotolo: https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/rotolo-con-crema-di-marroni

se vuoi sbriciare fai pure
Ho sbirciato votato entrambi e salvato 1 se anche tu vuoi dare una sbirciata alle ultime mie ricette,
farfallaintroversa
farfallaintroversa il
Ottima idea, grazie mi metto al lavoro!
luanak
luanak il
ritasalvo
Questa ricetta mi era sfuggita,brava ,l ho pure votata ,si possono farcire dei dolcetti?
Certo!
ritasalvo
ritasalvo il
luanak
Certo!
Okay
sabina.martorana
sabina.martorana il
Ciao Dolcine e...buona sera gentile Redazione (*_*)
Una "COTTA" per la frutta è a dir poco un'idea fantastica!!!
Soprattutto per gustare in modo sano e gustoso un dessert facile, veloce e light
Vi lascio il link per scoprire la mia ricetta golosissima :-))
http://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pere-cotte-al-forno
Un abbraccione e a presto!
immagine risposta 14765984