Ginseng, la radice magica, e altri cibi salva-inverno e... salva-umore!

Le vacanze di Natale sono ormai un ricordo e la primavera è ancora lontana. Nonostante le giornate comincino ad allungarsi, sotto la coltre di gelo la vegetazione continua il suo riposo invernale. Anche il nostro corpo, affaticato dal freddo e dallo stress, è intorpidito e messo a dura prova da virus e batteri. Proprio la natura, però, viene in nostro soccorso fornendoci tanti cibi preziosi per il nostro benessere. Oltre ad agrumi, ortaggi, miele e propoli, vere e proprio medicine naturali, per recuperare la vitalità possono esserci d'aiuto altri rimedi preziosi, ricavati dalle piante, come quelli elencati di seguito. Ginseng: utilizzata in Oriente fin dall'antichità, questa radice in Cina è considerata un vero e proprio elisir di giovinezza oltre che un potente afrodisiaco. In Italia si acquista in erboristeria o in farmacia e, grazie alle sue proprietà rivitalizzanti ed energetiche, è usato per contrastare la stanchezza e mantenere la concentrazione oltre che come prodotto di bellezza. Se volete qualche informazione in più sul suo utilizzo, cliccate qui. Caffè: con il suo aroma inconfondibile, risveglia i sensi e ci accompagna ogni volta in cui sentiamo il  bisogno di staccare la spina. Le sue qualità corroboranti, dovute alle sostanze antiossidanti ed energizzanti che lo compongono, lo rendono amico del cuore e della bellezza. Se volete scoprire un rimedio curioso contro la cellulite, provate a leggere qui. Cacao: il "cibo degli dei" è un alimento nutritivo che apporta numerosi benefici. Stimolante per la circolazione sanguigna e antiossidante, difende il nostro organismo dall'invecchiamento cutaneo e dai disturbi cardiaci. Con il suo profumo inconfondibile, il cioccolato stimola il palato e la mente, offrendo come risultato il buonumore.  E' inoltre un prezioso alleato della nostra bellezza, come dimostra il successo della "cioccoterapia". Infine, queste sostanze si prestano alla preparazione di dolci golosi. Con il ginseng, ad esempio, si possono preparare degli insoliti biscotti aromatici. Caffè e cacao, invece, offrono innumerevoli spunti, come i "Muffin caffè e panna" di "coccianna" o la "Torta tartufata" di "greta*". Che dire infine dei "Cestini al Tiramisù" di cameo? Con il loro delicato aroma sono una novità che vi consiglio di provare.