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Pere e cioccolato: un incontro speciale
Creata da La Redazione il
Disponibile tutto l'anno, la pera è un frutto antichissimo coltivato in ogni continente. Le varietà esistenti sono oltre cinquemila e cambiano per grandezza, forma, colore e sapore.
In cucina si gusta al naturale, oppure cotta. Con il salato gli abbinamenti sono davvero gustosi, infatti si sposa perfettamente con i formaggi dal gusto intenso, come il parmigiano o il gorgonzola. Con il dolce, è ottima nelle torte sia nell’impasto che come decorazione esterna.
Tra gli abbinamenti fortunati ce n’è uno davvero speciale: quello con il cioccolato. La torta con pere e cioccolato è un grande classico della pasticceria. Ed è proprio il magico accostamento tra i suoi ingredienti ad aver fatto la fortuna di questa bontà da veri intenditori.
Con il Preparato per torta alle Pere e crema al cioccolato cameo ti delizierai con dolce dal soffice impasto arricchito dalle pere e da una morbida variegatura di golosa crema al cioccolato. Provala subito!
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