La Glassatura

Utilizzi spesso la frutta per decorare le tue dolci creazioni? Rendila più appetitosa con un lucido e trasparente velo di glassa di confettura. Oltre a rendere dolci le tartine più invitanti, la glassatura funge anche da protezione per la stessa decorazione, poiché isolandola fino al bordo di pasta, fa sì che non si asciughi o scolorisca anche se esposta all’aria, evitando la perdita di sapore.

Per la preparazione della glassa utilizza una confettura di consistenza omogenea e stendila ancora calda sulla frutta o sulle torte soffici in modo da ottenere uno strato uniforme e senza grumi.

Con cameo Fruttapec puoi preparare in pochi passi confetture o gelatine golose, uniformi e brillanti.

Oltre alla confettura puoi utilizzare molti altri ingredienti per ottenere un’ottima glassatura: prova a stendere un uovo sbattuto o del latte su un normale impasto da cuocere e otterrai una squisita crosta dorata su torte e biscotti.

Adori il cioccolato? Prepara una glassa con lo zucchero al velo, latte e cacao in polvere per dare un tocco di golosità in più ai bignè o alla pasta lievitata.

Provaci anche tu!

Per vivere questa Dolce Occasione e preparare i dolci consigliati o altri in sostituzione, puoi usare questo prodotto:

cameo Fruttapec 2:1