Come decorare la naked cake? 5 modi facili e chic

Siete alla ricerca di una ricetta per la naked cake? Una delle più scenografiche realizzazioni del cake design che stupisce per la veridicità delle decorazioni e la bellezza della semplicità.

La torta naked è una torta dall’aspetto davvero chic ed è possibile realizzarla anche a casa divertendosi a inventare decorazioni appariscenti e gustose.  Niente crema di burro o pasta di zucchero a rivestirla, a differenza della maggior parte delle torte stile cake design, gli strati della torta sono lasciati in bella mostra.

La base della torta è il pan di spagna, che forma gli strati, e una farcia morbida e delicata tra uno strato e l’altro.

5 idee per la decorazione della naked cake:

• Ultimate l’ultimo strato con crema e guarnite con frutta fresca di stagione in abbondanza e foglie di menta fresca. Aggiungete poi chicchi di melograno nella farcitura in modo che si possano vedere tra uno strato e l’altro;
• In arrivo della festa tanto amata dai bambini, per festeggiare Halloween potete divertirvi con la pasta di zucchero per creare piccole zucche e fantasmini;
• Se dovete festeggiare una ricorrenza speciale, potete fare il pan di spagna di cioccolato e rivestirlo in cima con un bouquet di fiori freschi che creino contrasto con il colore scuro della base, aggiungendo una targa di marzapane per la dedica;
• Divertitevi a cambiare forma e dimensioni ai dischi di pan di spagna, così da decorare non solo il top della naked cake, ma anche i piani laterali. Potete creare dei cerchi concentrici o dei quadrati e sovrapporli dal più grande al più piccolo.
• Divertitevi con i colori e cambiate gusto sia al pan di spagna che alla farcia, in modo che gli strati che andrete a sovrapporre siano tutti diversi tra di loro, creando tonalità accese, giocando con le sfumature e i contrasti.