Dolci al bicchiere e al cucchiaio: quando il finger va in tavola come nuova tendenza food

Finger è moda, è tendenza food, ma anche comodità. Dai dolci a piatti sapidi le preparazioni nel bicchiere, al cucchiaio o in barattolo da tempo stanno arrivando sulle tavole degli italiani. Che sia un voler seguire i trend o semplicemente un modo per sorprendere i commensali, il bicchiere al posto del piatto è una sperimentazione utile e creativa.

Se avete organizzato una cena tra amici o un cocktail party e siete alla ricerca di modi per servire dei piccoli stuzzichini o dei dolci monoporzione da gustare in piedi, il bicchiere e il cucchiaio sono la soluzione ideale. Pratici, monouso e belli da vedere, danno una veste inedita perfino ai dessert più noti, per la gioia degli occhi e del palato.

La vera arte in questa particolare tipologia di presentazione sta nel ridurre torte elaborate a singoli bocconi di piacere. Ogni ricetta, quindi, può essere trasformata: dalla cheese cake al tiramisù, dalla rainbow cake alla torta Paradiso fino alla Panna cotta alla menta in bicchiere o al Budino vaniglia in vasetto con coulis di lamponi, scatenate la vostra fantasia e lanciatevi in creative preparazioni.

Lo sapevate che la classica caprese può essere portata a tavola in bicchiere lavorando la crescenza con la Gelatina in Fogli PANEANGELI e completandola con un ciuffo di patè al pomodoro e una punta di pesto? E ancora, la tartare di manzo può essere servita al cucchiaio con un piccolissimo uovo di quaglia o le insalate fredde di farro e cereali si possono presentare in barattolo?

Volete essere davvero trendy? Organizzate un intero aperitivo in formato finger con piatti dolci e salati monodose. In commercio esistono ciotoline, cucchiai in ceramica o bambù, bicchieri, barattolini, spiedini, pirottini e tanto altro che vi permetterà di diventare i re e le regine dei finger party. Armatevi di pazienza e fantasia e con i giusti strumenti stupirete i vostri ospiti con presentazioni inedite.