Smash cake: la ricetta perfetta per un party a prova di bambino

Sapete che cos’è la smash cake e qual è la sua ricetta? Arriva direttamente dagli Stati Uniti la nuova tendenza per le feste di compleanno dei bambini più piccoli. Si chiama smash cake, che letteralmente significa torta da distruggere, e viene preparata per festeggiare il primo importantissimo compleanno di un bambino o di una bambina.

In uno spazio appositamente allestito il bimbo viene lasciato libero di giocare con la torta, di romperla, assaggiarla, schiacciarla, insomma viene lasciato libero di fare tutto quello che solitamente gli viene proibito. Una vera e propria festa.

Smash cake ricetta

Per questo motivo ci sono delle regole da seguire affinché lo smash cake venga bene. La prima è che la ricetta della torta sia non solo adatta a un bambino di un anno di età, ma anche che la torta sia sufficientemente morbida, friabile e golosa per aumentare il divertimento.

La ricetta ideale per una smash cake è la torta margherita o il pan di spagna farcito, ovviamente stando attenti a inserire solo ingredienti che il bambino ha integrato nella sua dieta. La torta va poi ricoperta di panna o crema e resa più attraente per il  festeggiato colorandola con tonalità accese, grazie ai coloranti alimentari, per aumentare la sua curiosità.

Smash cake party

La tendenza dei party smash cakeè quella di trasformare l’evento in un ricordo indelebile, spesso i genitori decidono di affidarsi a dei professionisti per allestire la sala e scegliere i colori della festa. Viene assoldato un fotografo professionista per immortalare il momento in cui il bambino si tufferà nella torta, sporcandosi, divertendosi e mangiandola.

Niente viene lasciato al caso: il vestito della festa, la sala, le decorazioni, i palloncini, gli addobbi, l’allestimento delle luci, tutto serve per comporre il quadro perfetto.

Ricordatevi di preparare una seconda torta per gli invitati!