Dal Giappone, la Festa dei Ciliegi in Fiore

Ogni anno in Giappone, quando la fioritura dei ciliegi raggiunge il suo massimo splendore, in migliaia, tra giapponesi e turisti, si ritrovano nei grandi parchi del Paese per celebrare l'Hanami: la tradizionale "Festa dei ciliegi in fiore".

Il fiore del ciliegio (Sakura) è uno dei simboli più significativi del Giappone, rappresenta, infatti, la sua anima più autentica, è un inno alla bellezza dell'esistere. Se ti intriga questa particolare golosità della cucina nipponica, ecco la ricetta che ti proponiamo:

Ingredienti

• 350 g di farina di riso

• 250 ml di acqua calda

• 50 g di zucchero

• Un cucchiaino di Vanillina PANEANGELI

• Colorante alimentare rosso q.b.

• Polvere di tè verde q.b.

In una terrina mescola farina di riso, zucchero e vanillina, aggiungendo un po' alla volta l'acqua calda, fino a ottenere un composto omogeneo. Metti l'impasto ottenuto nel forno a microonde per circa 7 minuti.

A cottura terminata, lascia freddare per 5 minuti, trascorsi i quali potrai iniziare a rilavorare il composto. Quando la massa risulterà compatta e omogenea, per ottenere i diversi colori, dividila in tre parti: in una aggiungerai del colorante rosso e in un'altra un po' di polvere di tè verde.

Con le mani bagnate, forma delle palline e infilale nei bastoncini degli spiedini, alternando i colori.

Provaci anche tu!

Per vivere questa Dolce Occasione e preparare i dolci consigliati o altri in sostituzione, puoi usare questo prodotto:

• Vanillina PANEANGELI

Immagine via Pinterest - Fonte: http://3.bp.blogspot.com/-lDZAu-MAsoU/US0No4JE55I/AAAAAAAAFoE/l8TGQAOfk_4/s1600/DSC00528.JPG