World party!

Sono venuti di recente a trovarmi alcuni amici indiani così mi è venuta un'idea: organizzare un world party con tante le ricette tipiche dai Paesi di tutto il mondo! Per i miei amici indiani sarà facile, porteranno un piatto tipico del loro Paese, gli altri invece dovranno cimentarsi nella preparazione di un piatto tipico di una zona a scelta. So che molti hanno chiesto consigli a perenti e amici lontani, altri hanno fatto ricerche su internet, tutti però si sono impegnati molto. Io ho fatto un giro in qualche negozietto che vende prodotti tipici di altri Paesi dove ho trovato ingredienti particolarissimi che mi hanno incuriosito molto. Alla fine ho deciso di provare a cucinare dei dolci tipici turchi che ho assaggiato da un'amica qualche tempo fa: i Baklava, serviti su un vassoio e accompagnati da decori di marzapane. Un'amica appassionata di decorazioni e molto paziente, sta preparando invece una torta decorata con la cartina del mondo, sarà veramente bellissima! Gli altri piatti saranno una sorpresa, per ora so solo che ci sarà il menù completo dall'antipasto al dolce. Un'altra amica di origine cinese che è una pasticciona in cucina, invece di portare un piatto tipico mi aiuterà a preparare la tavola e decorare la casa in stile cinese, seguendo le regole del feng shui. E' quasi tutto pronto e non vedo l'ora che arivino gli ospiti per assaggiare tutto! Consiglio pratico: è importante preparate piatti di cui si conosce già il gusto, che avete quindi assaggiato almeno una volta per riuscire a ricreare il sapore del piatto originario. Un'idea in più potrebbe essere di fare un cd con la musica tipica di ogni paese da cui provengono le ricette da mettere come sottofondo mentre si gusta ogni piatto.