8 modi diversi per mangiare la marmellata

Chi l’ha detto che la marmellata va solo spalmata sulle fette biscottate? Ci sono tanti modi per mangiarla che hanno a che fare con preparazioni dolci e salate. Basta saperla preparare  e conservare al meglio.

Ecco alcune idee.

1. La marmellata è un ottimo ripieno per la farcitura di torte: Pan di Spagna semplice, la famosissima Sacher, oppure semplici ciambelle allo yogurt che con un po’ di marmellata risulteranno più gustose.
2. La marmellata può essere direttamente cotta in forno in dolci come crostateo panzerottini dolci di pasta frolla, frollini oppure come ripieno di muffin dolci ricoperti di mandorle sottili.
3. Una gustosa gelatina di frutta fresca può essere il miglior alleato del burro, non solo su fette biscottate, ma anche per farcire golosi toast caldi, crepes, waffel oppure ciambelle fritte.
4. Tra i modi più gustosi per mangiare la marmellata c’è quello di servirla come accompagnamento ai formaggi: immaginate un tagliere con prodotti freschi e stagionati, il cui gusto intenso viene esaltato dalla dolcezza della frutta.
5. La delicatezza della marmellata di abbina bene con il sapore della carne. Una marmellata di ananas è l’ideale per accompagnare il pollo, una di mirtilli invece si sposa egregiamente con della carne di maiale.
6. Dolci al cucchiaio come la panna cotta o dolci freschi come la cheesecake possono essere combinati con la marmellata al gusto che preferite: frutti di bosco, pere, arancia o fragola. A voi la scelta. In questo caso potreste anche aggiungere della frutta candita.
7. La marmellata può essere un gustoso ripieno per la pasta fresca, soprattutto le varianti al limone, all’arancia, alla cipolla o ai frutti di bosco, con un gusto leggermente acidulo.
8. Yogurt fresco, muesli croccanti e marmellata: un tris equilibrato per cominciare al meglio la giornata.

Con tutti questi modi per mangiare la marmellata ci sarà da leccarsi i baffi. Buon appetito!