L'abbattitore una volta era utilizzato per lo più dagli addetti alla cucina ed alla pasticceria, ma ormai,...

Vorrei preparare dei muffin e congelarli prima di cuocerli. Che dite, lo posso fare o si rovina l'impasto?

Il cioccolato di Modica si può utilizzare anche in pasticceria o non è indicato?

Sarebbe molto bello preparare le uova di cioccolato in casa, per poi nasconderci una bella sorpresa per...

Se c'è una cosa che non ho mai fatto è proprio la pastorizzazione delle uova, anche perchè non posseggo...

Spesso preparo il pane in casa, con la macchina del pane; si sprigiona in casa un profumo meraviglioso...

Quando preparate la pasta biscotto, montate le uova intere o i tuorli e gli albumi separati?

Girando per negozi di elettrodomestici, ho notato che i fornetti che si trovano ultimamente in commercio...