Biscotti a fiore

Care Dolcine,

siamo nel pieno della  primavera e il rifiorire della natura mi ha ispirato questa ricetta:  che ne dite di preparare con me dei simpatici biscotti a forma di fiore da fare insieme ai vostri bimbi? Un’ottima idea-regalo per sostituire il solito mazzo di fiori.

La bella stagione mi fa pensare a un campo di fiori freschi e profumati, a colori caldi come il giallo e il rosso, alla rigenerante colazione del mattino… e questa idea è nata proprio da qui!

Quello di cui avete bisogno:

• Pasta di ZuccheroPANEANGELI ;

• 1 confezione di Colori per dolciPANEANGELI.

Dopo aver realizzato la pasta frolla (provate la ricetta “I miei biscotti” di  Paneangeli) , passiamo a decorare il primo fiore!

Io ho scelto di fare tulipani e margherite.

Colorate tre quarti di pasta di zucchero PANEANGELI con il colore rosso per dolci PANEANGELI.

Stendete la pasta, con lo stampino a forma di tulipano incidete il disegno e con un po’ d’acqua andate ad attaccare la forma ottenuta sul biscotto.

Passiamo ora a realizzare la nostra margheritina!

Colorate un quarto di pasta di zucchero con il colore giallo per dolci PANEANGELI, stendete la pasta e con un coppapasta tondo incidete dei cerchi che saranno il capolino della margherita.

Stendete la pasta di zucchero bianca rimasta e incidete lo stampino a forma di margherita.

Con un po’ d’acqua attaccate prima la margherita bianca e al centro, sempre spennellando un po’ d’acqua, il capolino.

Ecco qui i nostri fiori pronti!! L’unica differenza è…che si possono mangiare! :-)

Ottimi a colazione con latte e tè o anche per una merenda pomeridiana!

Confezionate i vostri biscotti come preferite… Io ho scelto di confezionarli in una scatola!

Vi piacciono?

Un abbraccio,

Blonde’s cake

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